26th March 2016 - 朱古力蛋糕 ( 富澤商店 : 紫蘿蘭低筋粉 )

呀曈話 ...... 

姑媽 ~ 宵夜想食蛋糕

所以 到挑戰 朱古力蛋糕

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材料 & 份量

紫蘿蘭低筋粉 180g ( 記得過篩 )

糖 80g

可可粉 15g

無鹽牛油 100g

蛋 100g ( 2隻 )

發粉 7g

雲尼拿精油 數滴

 

另外

雖然食譜話放 40g 橙

但 .. 可惜我唔太 Ok 朱古力 Mix 橙 既味道

所以 ... 換成 65.5g 耐熱朱古力

 哈哈 ~ 睇落又唔錯喎 !!

但 ..... 可能太貪心 放多左朱古力

搞到個蛋糕濕得際 ..... 散晒 !!

試味感

雖然個樣唔靚 ..... 而且又散晒

但味係 oK 既 ^0^/

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後話

搵左好耐都搵唔到岩吸變壓器既蓋

最後

都係用返最原始既方法 - 自己整 !!

XD