1st Apr 2016 - 印模曲奇

今次教呀曈挑戰 - 印模曲奇
材料 & 份量

低筋麵粉 325g ( 記得過篩 )

糖 80g

有鹽牛油 140g ( 記得放至室溫 )

蛋 1隻

泡打粉 半茶匙

雲尼拿精油 1茶匙

~ 開工 ~

 

猜好粉團後
用保鮮紙包好 放入雪櫃 約15 - 20mins

以 底面 2層保鮮紙分隔粉團

( 即 : 保鮮紙 - 粉團 - 保鮮紙 )

然後將粉團碌平

取開面層保鮮紙印模

邊皮位都唔好浪費 用耐熱朱古力又猜幾舊

最後 以 180度 焗 18mins

曲奇出爐後等 5 - 10 mins

可以畫花

 ~ Done ~