1st Oct 2016 - 烚蛋探測器 ( 方便自家製 : 流心溫泉蛋 )

早前係 12蚊店購入依個 烚蛋探測器

今日試玩下
探測器上有 3 個度數
分別係 半生 Soft , 半熟 Medium & 全熟 Hard

 將 探測器 & 蛋 一齊放入放有凍水既煲內

水滾後 探測器開始變色

當去到你想要既蛋黃時息火

過凍水

 ~ Done ~

果然係流心蛋

30th Sep 2016 - Out Job@大埔文娛中心

今日黎到 大埔文娛中心

為一位初次登台既 靚女 化妝 & Set 頭

 Total Look

25th Sep 2016 - 水饅頭 ( 富澤商店 的 水饅頭粉 )

今次挑戰日式糕點 - 水饅頭

初試牛刀 先試 3個份量 

材料

 水饅頭粉 10g

糖 6 - 7g

水 80ml

餡 : 紅色豆溶 ( 雪凍 )

* 糖既份量因應餡料 來加多減小

~ 做法 ~

 1) 將水分 2 次放入 水饅頭粉

 * 落水份量 : 第1次 放 6 成 . 待 水饅頭粉 溶晒後 才落 餘下既 4成水

2) 落糖

3) 慢火將 已溝好既 水饅頭粉 煮滾 至 糊狀
* 邊煮邊搞

4) 先放 1半 份量既 水饅頭糊 入模

5) 放入紅豆溶

6 ) On Top 再鋪上 水饅頭糊

7) 雪 2 - 3小時

 

 ~ Done ~

21st Sep 2016 - 唱歌表演的 Out Job@牛池灣文娛中心

感謝 Maggie 的邀請

今日黎到

牛池灣文娛中心

為 3位 唱歌表演 的 靚姨姨化妝 Set 頭

以下係 其中作品

Total Look

17th Sep 2016 - 來至日本的藍梅奶凍

早前係東京玩既時候購入的藍梅奶凍

 做法非常簡單

先將包藍梅醬 放入冰箱 雪 3個鐘

之後加奶 就食得

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試味感

好味 !! 好有藍梅奶酪 Feel